Wszystkie wpisy, których autorem jest rodzalesie

Wiosenny „Mój Ogródek”

W numerze przedstawiamy oryginalne gatunki pnączy. Takie atrakcyjne okazy sprawdzą się zarówno w działkowych kompozycjach – przy altanach i pergolach, jak i w donicy na balkonie czy trasie.

W marcowym wydaniu pomagamy usystematyzować plan pracy w sadzie od marca do maja. Doradzamy: co przyciąć, co kupić, co przeczepić, a co „zlustrować” szukając szkodników.

Podpowiadamy – jak „wyhodować” w warzywniku własne przyprawy do zupy, które są zdrowe, a przy tym bardzo aromatyczne.

Zachęcamy do kolekcjonowania nowego cyklu – Róże od A do Z. W marcowym wydaniu „Mojego Ogródka” już cz. 3. Zbierz wszystkie części, a staniesz się różanym specjalistą!

Polecamy szczególnie:

• TOP 15 najpiękniej pachnących roślin – Tylko w „Moim Ogródku” znaleźć można takie „zapachowe” zestawienie! Sprawdź, posadź na działce. Ciesz się pięknym zapachem kwiatów cały sezon.

• Mieszane rabaty – Działka to cudowne miejsce. Jednak, aby była ona w pełni wykorzystana należy uprawiać na niej zarówno gatunki ozdobne jak i uprawowe. Idealnym pomysłem jest zatem tworzenie „mieszanych rabat” – są piękne, smaczne, wygodne i praktyczne.

 

• Deserowe czy na przetwory – Masz wątpliwości? Z nami wszystkie ogrodnicze problemy i niepewności rozwiążesz błyskawicznie! Poznaj trzy grupy roślin, które ułatwią ten wybór.

 

• Wiosenne cięcie – Czy na pewno wiesz co ciąć? Działka to bogactwo nasadzeń roślin ozdobnych, które wymagają różnych wiosennych prac. Z naszymi praktycznymi wskazówkami, żaden działkowiec nie popełni błędu w tym temacie!

Tartaletki czekoladowo-bananowe

25 dkg mąki
25 dkg cukru pudru
15 dkg margaryny
5 bananów
2 jajka
10 dkg gorzkiej czekolady
2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli

Miękką margarynę zmiksować z cukrem pudrem, dodać roztrzepane jajka i jeszcze raz zmiksować. Banany dokładnie rozgnięść widelcem, połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i solą, wyrobić na jednolitą masę. Masę bananową dodać do masy maślanej, dokładnie wymieszać. Czekoladę posiekać, dodać do masy i wymieszać. Ciasto nałożyć do tartaletek. Piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni.

Gofry ala Pizza

10 dkg czerwonej papryki
10 dkg cukinii
10 dkg pieczarek
1 mała cebula
10 dkg salami
10 dkg gotowanej szynki
1 1/2 łyżki przyprawy do pizzy
6 jajek
20 dkg masła
1 łyżeczka soli
500 ml wody
10 dkg drożdży
1 łyżeczka cukru
50 dkg mąki

Rozdrobnić warzywa i wędlinę, wymieszać z przyprawą do pizzy.

Masło utrzeć z jajkami, dodać sól. W letniej wodzie rozpuścić drożdże i cukier, dodać do masy z masła i jajek, wymieszać z mąką. Połączyć  z mieszanką warzyw i wędlin. Pozostawićprzykryte ciasto do wyrośnięcia na ok. 30 minut, potem jeszcze raz wymieszać.

Rozgrzać gofrownicę, nasmarować tłuszczem i upie gofry z małych porcji ciasta.

Doskonale smakują z dodatkiem zielonej sałaty.

Regulamin ROD

1 stycznia 2019 roku wszedł w życie znowelizowany Regulamin ROD. Zmiany zostały wprowadzone uchwałą nr 3/XXII/2018 Krajowej Rady PZD z dnia 28 czerwca 2018 r. w sprawie zmiany Regulaminu Rodzinnego Ogrodu Działkowego.

Przekładaniec naleśnikowy

Smażymy według swojego przepisu kilka naleśników.

Gotowe warzywa mrożone – mieszanka warzywna podduszamy w odrobinie tłuszczu. Oddzielnie smażymy pieczarki z cebulką, łączymy z warzywami , doprawiamy solą i pieprzem.

W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym układamy kolejno:

-naleśnik, farsz, naleśnik, farsz i tak układamy aż powstanie zapiekanka.

Na wierzch dajemy starty żółty ser.  Zapiekamy, podajemy z keczupem.